值得一提的是，官方启动调查的同时，良品铺子立刻在公司内部成立专项工作小组，联合生产商与原料商展开全面调查，调查获得的报告结论交叉验证显示，产品均为合格品！详情如下：

调取和送检桂香坚果藕粉（210克）产品、原料共计输出12份检测报告，包含举报人投诉的7月份前的原料批次（3月10日、6月20日批次），报告结论交叉验证显示：产品合格，未检出木薯成分。

调取和送检酸辣粉（138克）产品及原料共计输出13份检测报告，包含举报人投诉同批次产品（8月13日批次），报告结论交叉验证显示：产品合格，检出红薯成分。

人红是非多！企业也不例外，作为高端零食第一股，良品铺子在受到各界人士的关注之余，还受到一些“打假人士”的偏爱，更有甚者就差拿放大镜盯着良品铺子的产品找问题，当然，公众监督并不是坏事，但前提是尊重事实，而非造谣生事！

今年上半年 ，中央网信办就印发了通知，部署开展“清朗·优化营商网络环境—整治涉企侵权信息乱象”专项行动。其中就强调了要重点整治无事实依据凭空抹黑诋毁企业和企业家形象声誉、炮制传播虚假不实信息、敲诈勒索谋取非法利益、干扰企业正常生产经营秩序等问题。

据钛媒体APP在《打假博主大行其道，是“打假”还是“假打”，是“正义”还是“生意”》一文中提到：“‘松哥打虎’的直播带货中也存在夸大宣传，甚至是不实宣传的行为。比如在带货一款味精产品时，其宣传说这款‘味精可以当瓜子嗑’。

中国法学会会员周正国律师表示，目前打假题材视频成了一些博主新的流量密码。一些博主为了博取流量刻意营造与商家的冲突画面，在商家营业场所大吵大闹，实际上已影响了商家的正常经营。

博主应当增强自律意识和法律意识，守住法律底线，规范监督行为、维权行为，通过正当途径进行维权。”

截自良品铺子官方澄清公告

鲜而易见，此番持续半个多月的舆情（据良品铺子澄清公告：此前，举报人“松哥打虎”、“赏金猎人 灰烬”一伙5人，闯入良品铺子总部办公楼“碰瓷给权”，并在市监部门调查期 间，大肆炒作不实信息…）对良品铺子的品牌声誉、企业商业信誉与正常经营都造成了严重的负面影响，

如果企业选择忍气吞声，将会助涨这种不良之风，未来更多企业或将会蒙受无妄之灾！

良品铺子表示：公司已收集并固定相关证据，将向公安机关报案，同时将对打假网红提起诉讼，依法追究其损害企业商业信誉及商品声誉的法律责任。

不得不说，良品铺子这波干得漂亮！

02，零食巨头的野望

11月19日早上，或许是受到权威辟谣的正向消息面刺激，良品铺子开盘即飘红，截至北京时间9：40，已涨2.95%，当然，二级市场的看好，原因恐怕不仅于此，良品铺子的内核才是价值锚点所在。

何为内核？在笔者看来，简化而言，就是产品的研发与创新能力！

就好比此次陷入风波的藕粉和酸辣粉产品，早在11月5日，笔者就在《高端零食第一股被盯上？良品铺子被打假事件或迎反转！》一文中，对这两款产品的代工方/生产方进行了一番分析，当时特别强调了一点：

——无论安徽燕之坊还是河南品正，近年都未有因生产或食品加工安全问题收到处罚的案例。这也侧面反映了良品铺子的供应链管理水平之高，它们有这个能力只跟这种龙头级的生产方合作，来最大程度确保产品品质。

光解决了食品安全还远远不够，这只是企业份内的事，想要满足/迎合Z世代的零食需求，就需要零食企业具备不俗的研发与创新实力，据里斯战略定位出品的《中国零食饮料品类研究报告——如何给“纠结”的“Z世代”做创新》显示。

食饮赛道不同往日的粗放狂奔，开始走向更加精耕细作的发展方向，尤其在消费端，“后浪们”的主张已逐步引领消市场并成为了风向标 ，零食饮料行业正在引发一场名为“年轻化”的大变革。

95、00后们最为关注的，是更健康、干净的原料、成分、配料和良好口感，为此，良品铺子持续与供应商联合研发了系列健康食品，包括但不限于鹰嘴豆豆皮、加州无核大梅、辣卤牛肉、拇指风干牛肉、东北红松等等，都屡获吃货好评，不少产品更是月销千万级的大单品；

良品铺子能满足年轻群体的既要又有还要的难题，背后少不了真金白银与专业人才的投入：

2015年，良品铺子与湖北省营养学会联合成立了“良品健康营养研究院”发展至今，已拥有一只由教授、博士、营养师组成的专业团队，良品铺子还建立了5个研发实验至，覆盖肉类素食、糖巧果脯等品类；

2020年，良品健康营养研究院再升级，设立了良品铺子营养健康研究院和产品研发中心，明确针对细分人群的不同需求，左手加法右手减法，开展数十项营养健康加工创新技术，围绕细分人群与场景的特殊需求开发新品；

2021年，良品铺子的供应链研发投入达到2.35亿元，2022年，该数据进一步增长达到2.81亿元，同年8月，良品铺子还与中国食品工业协会联合共建“中国高端休闲食品研发中心”，2023年6月，良品铺子与久久丫共同成立“卤味研发中心”；

2024年食品创新展期间，良品铺子还提出了自然健康新零食的概念，在在业内首倡“五减”（减盐、减糖、减脂、减油、减食品添加剂）通过这一品牌价值主张，不难看出“好原料、好配方和好味道”就是良品铺子产品的主要发力点，也就是说，健康与美味

此外，良品铺子还长期与中国食品专业领先的大学、科研院所保持紧密联系，正所谓，能力越大，责任越大，在产学研协同发展的大健康生态赛道，良品铺子已经身体力行走在了行业前列，确实与它的市场一哥地位相匹配；

据良品铺子2024年三季报数据显示，本报告期良品铺子盈利能力上升，毛利率同比增幅10.89%，净利润同比增幅93.71%，说明良品铺子效率提升与成本管控上取得了一定的效果，不排除Q4归母净利润转正的可能性；

据彭博预测，2025年中国健康食品市场规模将达到11408亿元，同比增长5.6%，还有公开数据显示，中国休闲食品市场规模已超过万亿元，且该行业将出现长期稳定增长的态势，这些都可以算作是行业大环境的利好：

在这条竞争激烈的万亿康庄大道上，不仅仅有三只松鼠、来伊份、洽洽等巨头的群雄环伺，更有量贩零食品牌的层出不穷，主打健康零食细分赛道的良品铺子，能否笑到最后？

拭目以待！